無名氏咖啡JOHNDOECAFÉ

營業時間	星期日	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六
開始	9:30	9:30	9:30	9:30	9:30	9:30	9:30
結束	21:30	21:30	21:30	21:30	21:30	21:30	21:30

營業時間	開始	結束
星期日	9:30	21:30
星期一	9:30	21:30
星期二	9:30	21:30
星期三	9:30	21:30
星期四	9:30	21:30
星期五	9:30	21:30
星期六	9:30	21:30

為什麼叫無名氏？ 有時候越簡單純粹的感覺，需要說明的卻越是多，謝謝你的耐性。 在捷運萬隆這個小站的小出口上，開始了一個叫無名氏的地方， 沒有一套的特別厲害的經營策略，生意卻很好，遇過很多人稱讚我們， 但我們覺得自己不是多特別，也沒有刻意做什麼，只是真誠的對待來這裡的人。 因為在內心，我們是真的很感謝。 一直相信堅持做對的事情，可以吸引到對的人，對的人不是指對我們自己而言， 而是對來過的訪客，如果他們能感受到這裡是對的地方，不管是從工作本質還是人跟人之間的相處，離開時感覺好像帶走了什麼，那這裡對你而言就是對的。 對曾經當過我們一員的人，每一個人的到來都改變了這裡一點點。 我們也常常因為記得我們的客人而感動，不管是路過再次進來、畢業後來看看， 甚至是結婚生子來串門子，就僅僅是你們的記得，在這裡持續蔓延與成長， 很難敘述清楚那是種怎樣的悸動，就是一股力量，推動了你我與我們。 這就是我們不太喜歡被定義是家咖啡廳。 這家店這到底是什麼？ 好多客人都問過我們所謂的品牌定位、品牌精神， 我們說了全部，又像什麼都沒說，客人離開時，卻好像也懂了 不知道你有沒有發現，我們最常提起的是人。 是人啊 不是什麼賣人設、賣人情、賣關聯，僅僅是人。我們所認為的品牌精神，就是一個地方最常、跟最被要求與重視的條例，在此，就是每個人在這裡要活出的樣子。 這個地方剛好是一個空間、剛好有提神的咖啡，也剛好有充電的餐點，僅此而已。 但我們重視的，是每個人，這是關於人的產業，圍繞人的一切，一切圍繞人。 走在路上的你與我，對於彼此都只是一位無名氏，而那就是我和你的稱呼。 假設你抬頭了，有一個招牌寫著無名氏，不正好是寫著你名字的一個地方， 就是在場、在遠方的任何一位，屬於你們的一家店， 因為可以是任何人的地方，所以叫無名氏。